![酥脆涼拌生菜怎麼做好吃又簡單]( "酥脆涼拌生菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
生菜 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量白糖 ：
半勺 姜 ：
適量花椒油 ：
半勺 辣椒油 ：
1勺味精 ：
半勺 醬油 ：
1勺 具體步驟
![酥脆涼拌生菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酥脆涼拌生菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備一些新鮮生菜洗乾淨。
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2.鍋燒開水後，放入生菜。
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3.翻面焯熟。
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4.瀝乾備用。
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5.取一碗，加入辣椒油、花椒油、醬油、姜蒜粒、味精、白糖調成汁。
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6.加入生菜中拌勻。
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7.裝盤。
烹飪技巧
1、生菜要一片片折下來清洗乾淨。2、加了辣椒花椒油更加開胃好吃。3、焯時加少許鹽和油，可保持蔬菜脆綠。
千里飄香谷
