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甜蜜的香橙土司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.77W
甜蜜的香橙土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

每一天的早晨迎著最燦爛的陽光睜開朦朧的雙眼,為自己做上一份簡單營養的早餐,整一天一定會活力滿滿,幸福滿分。本篇推薦甜蜜的香橙土司,土司營養豐富,脂肪含量不高,能滿足一天早晨的能量所需。香橙味,是一種幸福的味道,願你吃上一份土司,幸運滿都是。

主料

橙子汁 :85
全麥麵粉30
高筋麵粉 :260
水 :70

輔料

黃油 :25
酵母 :5
橙皮屑 :適量
鹽 :3
糖 :35

具體步驟

將橙子壓出汁,用擦絲刨擦出橙皮屑備用

麵粉加上一點全麥麵粉

加入所有的材料混合(橙皮屑除外)

用筷子攪成絮狀後,揉成麵糰

直到麵糰揉出膜

再加入橙皮屑繼續揉一分鐘即可

放在溫暖處發酵到3~4倍左右的大小

取出後揉勻,分成2份,再鬆弛15分鐘

去一個小麵糰擀成長方形

然後由下往上捲起來,收尾處壓薄一點,讓其更好的粘住

將另一個小麵糰也這樣操作,放進土司盒裡面

再次發酵發到9分滿

刷上一層雞蛋液,放進預熱好的烤箱170度,中下層,40分鐘左右