我天生愛吃小吃,因為從小被外婆慣壞了;外婆是我們那裡做小吃很出名的師父,所以我從小很有口福,當然也因此耳濡目染,學會了做一些簡單的;一個人在外地吃不到外婆做的新鮮小吃就只有自己動手了;今天教大家做一個甜甜的橙皮蜂蜜馬芬。
主料
預拌粉 :350輔料
糖漬橙皮 :適量具體步驟
1.還是囉嗦兩句簡易糖漬橙皮的做法,橙皮刮掉裡面的白色部分
2.然後加少量水加入切好的橙皮加適量白糖煮十來分鐘浸泡半小時以上
3.兩個雞蛋打散
4.加入15g蜂蜜攪拌均勻
5.加入88g植物油
6.以及90g清水,攪拌均勻
7.加入350g馬芬預拌粉,沒有的話換成300g低筋粉45g白糖4g泡打粉
8.浸泡完全入味的糖漬橙皮切成很碎的小丁
9.加入到攪拌好的麵糊中,拌均勻即可
10.加入到紙杯中八分滿,表面加不加果乾隨意~
11.烤箱預熱好上下火中間層,175度,十來分鐘就好~
1、攪拌好的麵糊儘快入爐烤制。