準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌嫩豆腐是一道美味的家常菜,炒的時候加點生抽,使味道更鮮美,加點蒜蓉一起涼拌,會令整道菜營養更均衡,看看就很有食慾,香氣誘人,吃起來更刺激味蕾,喜歡吃辣的還可以加入辣椒,這樣更下飯了,朋友們趕緊學著做起來吧,是很好吃的哦。
主料
嫩豆腐 :
250 輔料
小磨香油 :
適量生抽 :
適量榨菜丁 :
少許青椒絲 :
少許 具體步驟
1.嫩豆腐洗淨切塊。然後在鍋內燒好開水把豆腐放入煮開2分鐘,撈出畢幹水分備用。
2.把切好的榨菜丁、青椒絲放入碗內倒入適量的生抽、香醋、白糖、香油調和均勻後澆入備好的豆腐上即可。