準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
蜂蜜 :
70核桃奶 :
170高筋粉 :
350 雞蛋 :
1個 輔料
黃油 :
15鹽 :
5安琪酵母 :
5 具體步驟
1.準備稱好材料
2.把除黃油之外的材料都放麵包機裡
3.開始第一次和麵
4.加入黃油,開始第二次和麵
5.蓋上保鮮膜準備發酵
6.發酵至2-2,5倍大
7.做成2個長條,辮起來
8.整好型放麵包桶裡,等再發酵一下
9.啟動烘烤程式40分鐘
10.已經熟了,如果再表層刷點黃油更好
11.直接切開就可以吃了
烹飪技巧
夏天,要把液體放冰箱裡冷藏,酵母要放夠量,不然影響發酵效果