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高顏值玫瑰蘋果塔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.84K
高顏值玫瑰蘋果塔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

蘋果塔是一種比較高檔的甜品,酸甜濃郁的蘋果香氣,混合著黃油和雞蛋的濃香,配上香酥可口的水果塔外殼,吃起來外酥裡嫩很是喜歡。這個高顏值玫瑰蘋果塔不但具有非常好吃的口感,還有超級高的顏值,看起來非常浪漫不是嗎,一起下廚房了

主料

蘋果 :500
奶油 :75
低粉 :100
蛋液 :10

輔料

糖 :50

具體步驟

將軟化黃油和低粉,砂糖,放在盆中,2用打蛋器攪拌成蓬鬆狀,3加入蛋液,鹽,用手揉成團即可。4將麵糰拍扁靜置半小時。

1蘋果洗淨對切去核切片,2放入鍋內加少量清水和白砂糖,3小火煮至蘋果片變軟,瀝水湯汁,4煮蘋果的湯汁繼續煮,直到收幹到城濃稠的糖汁。

將靜置後的塔皮擀開成三毫米的薄片,再分割成3釐米左右的長條。2將瀝乾水份的蘋果片像圖片一樣一層層放在塔皮上。再刷上煮稠的糖汁。3將下方的塔皮向上折後按實。4人一邊捲起後放在模具中,

烤箱190度烤20分鐘後轉100度繼續烘烤30分鐘,