五指毛桃煲雞湯如何做簡單又美味

自從來這邊後，最近壓力好大，要忙著去準備太多的事情，這周看到鏡子的自己，就知道最近過得有多慘，還好事情總算告一階段，我也終於有時間去好好彌補一下自己了，所以這次要好好喝口靚湯來補補，好久沒有試過這麼好喝的的五指毛桃煲雞湯啦，味道好贊。

主料

輔料

具體步驟

1.超市買的雞骨架先冷凍半小時後，清洗乾淨，放入湯鍋。

2.五指毛桃沖洗乾淨後清水浸泡，黨蔘、黃芪、老薑洗乾淨備用。

3.湯鍋中一次性加足水，把所有材料放入，大火燒開後轉小火煲足三個小時就可以了，吃時在放鹽調味。

4.最近有專家說煲湯煲的時間太久不好，個人覺得這是仁者見仁，智者見智。如果煲的是花，或者是瓜類的，一個半鐘沒問題，可如果食材是根莖類的，時間太短藥效都沒有溶解岀來，所以煲湯時間的長短還是以煲的食材來決定。