關於麥米的知識

說起麥米，大家肯定都知道，小麥之仁，俗稱麥米。但是大家對麥米又瞭解多少，肯定大部分人都不知道。其實，小麥在我國的種植歷史悠久，種植範圍廣，一直以來都是我們的主食之一，不僅是因為它的生命力...

藜麥米是藜麥的種子，是一種穀物，需要經過研磨、加工以後才能得到。藜麥米可以用來做飯、粥、茶、甜品、豆漿、麵食、沙拉。用藜麥米做食物時要注意，藜麥米和常食用的大米不同，它比較容易煮...

食材明細主料麥米（適量）大米（適量）大黃米（適量）紅小豆（適量）蓮子（適量）芡實（適量）泉水（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麥米紅小豆蓮子粥的做法步驟1、麥米2、大黃米，大米，蓮子3、...

製作藜麥粥、藜麥飯、藜麥沙拉、藜麥石鍋拌飯、藜麥甜品、藜麥豆漿。三色藜麥是由三種不同顏色的藜麥組成，包括白色、黑色和紅色，其中白色藜麥因為沒有種皮，所以表面呈現白色，但產量比較高...

近幾年來，藜麥米在國內外大受歡迎，不少營養學家認為藜麥米比我們常見的白米營養更加豐富。相比之下，藜麥富含纖維和蛋白質，並含有大量的營養素，同時具有相似的質地。此外，藜麥比白米飯具有更...

藜麥粥、藜麥飯、藜麥豆漿、藜麥飯糰等。紅藜麥米屬於粗糧中的一種，其顏色呈紫紅色是小小的圓形顆粒。黎麥在使用之前需要將其放在清水中浸泡直至吸飽水分，這樣可以減少藜麥在後期製作過...

食材明細主料小麥粉（400克）玉米粉（100克）輔料色拉油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麥香餅的做法步驟1、和好的麵糰。2、擀成餅，撒上鹽抹勻，用刷子抹一層油。3、麵餅在一...

食材明細主料藜麥（適量）大米（適量）輔料清水（大米的（1.5倍））原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥米飯的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、藜麥、大米放入鍋內，倒入清水泡10分鐘。4、燒...

“一人食，首先要溫暖自己的腸胃，簡單的熬粥是首選，有了得手的工具，更應該喝一碗暖胃暖心的粥”食材明細主料小米（40克）藜麥（20克）輔料清水（800毫升）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥小米粥...

食材明細主料糙米（35克）燕麥米（35克）葡萄乾（10克）枸杞子（10克）輔料綿白糖（適量（砂糖））原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）糙米燕麥米糊的做法步驟1、提前將糙米和燕麥米淘洗後浸泡一夜，葡萄乾和枸...

食材明細主料麵粉（500克）糯米（250克）絞肉餡（500克）輔料蔥末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法...

食材明細主料糯米（300克）燒麥皮（500）豬肉餡（100克）幹香菇（6朵）雞蛋（一隻）胡蘿蔔（一段）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）姜碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、糯...

不是。糙米和燕麥米是兩種不同的品種，糙米也屬於大米，只是沒有脫去外面那層粗糙的外殼；而燕麥米則是另外一種品種。在煮糙米的時候，就像煮大米一樣，冷水下鍋，但糙米煮的時間要比大米花費的時...

“粳米有滋陰強身、補脾和胃的功效，適用於胃病，脾胃虛弱等症。此款米糊可補益氣血、增強身體免疫力。”食材明細主料粳米（20克）小米（20克）燕麥片（20克）輔料小麥仁（20克）大棗（5顆）葡萄乾（適量）黃豆（適...

糧食的品種有很多，並且不同的糧食口感和味道也都是不相同的，但總有一些糧食，從外觀上或者是名字上看起來比較相似，比如說燕麥米和小麥，那麼燕麥米是小麥嗎?一、燕麥米是小麥嗎燕麥米其實並...

不是。燕麥米和大麥是兩種不同的食材。燕麥米主要種植在北半球溫帶地區，在中國主要種植於河北、陝西、甘肅、陝西、青海、四川、貴州等地，而大麥別名牟麥、飯麥、赤膊麥，在我國的南北方均...

“豆漿機制作米糊省時省力，按照你喜歡的口味，搭配不同的材料，營養豐富的米糊在忙碌的早晨輕鬆搞定。”食材明細主料黑米（1杯）大米（半杯）燕麥片（半杯）奶粉（15克）輔料紅糖（適量）清水（1300毫升）甜味（口味）...

燕麥米是生活中常見的食材，無論煮飯還是做粥總能用的到，燕麥米吃起來口感非常好，營養也好，深受廣大消費者的喜愛，那麼，燕麥米是什麼米呢?它為什麼這麼受歡迎呢?燕麥米應該怎麼挑選才好呢?下...

我們平時會常常購買燕麥片，來泡著牛奶喝，或放在粥裡一起吃，不僅有營養，還很方便。但是燕麥米其實比燕麥片要好很多。燕麥米是營養價值最高的雜糧之一，可以預防疾病，延年益壽。但是燕麥米怎麼...

食材明細主料蕎麥（1匙）玉米糝（1匙）小米（2匙）大米（2匙）輔料糯米（1匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥玉米米粥的做法步驟1、蕎麥，玉米糝，大米，小米，糯米放一起洗一遍。2、用清水泡2小時。3、把...

食材明細主料燕麥（看食量）玉米片（兩小把）輔料牛奶（200ml）葡萄乾（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米片燕麥的做法步驟1、這個玉米片是超市稱的，是生的，抓兩小把玉米片平鋪盤子內，用微波...

“玉米飽腹感非常強，也有助於排毒，促進腸胃蠕動，有益減肥。玉米還具有健腦益智、利尿降壓的功效。常食玉米可有效預防腦功能退化，並增強記憶力。燕麥是是所有粗糧中營養價值最高的，它的高膳...

“六一節，送給小朋友的卡通便當。”食材明細主料米飯（一碗）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）西蘭花（一朵）雞蛋（一個）豆腐乾（一塊）海苔（適量）白蘿蔔（適量）配料蕃茄醬（適量）白胡椒粉（適量）生薑（適量）鹽（適量...

不是。燕麥米和糙米外形上十分相似，在顏色上看上去也沒有太大的區別，但是燕麥米和糙米並不是同一種食物。仔細觀察兩種米，會發現燕麥米比較短粗，而糙米則是較細長，燕麥米是淺褐色的而糙米是...

“黑米和小麥都是從國內帶回來的，好重的哦，但到吃時就感覺怎麼沒帶多點呢，呵呵，人就是這樣。大麥是從Ingles買的，做粥也挺好的。”食材明細主料黑糯米（2/3米筒）大麥（2/3米筒）小麥（2/3米筒）小米（2/3...