昨天,我爸來看我的時候,給我帶了一塊牛肉,我翻了翻冰箱,剛好還剩下一個蘿蔔,剛好做一個紅燒牛腩蘿蔔來招待一下我爸,然後就開始翻了翻其他材料,沒想到我爸最喜歡的辣椒沒了,算了,就做一道不辣的紅燒牛腩蘿蔔吧~
主料
白蘿蔔 :
1個 牛腩 :
200g 輔料
鹽、生抽、老抽、糖、料酒 :
適量 大料、香葉、桂皮 :
適量 蔥花、白芝麻 :
適量 詳細步驟:
第一步
將牛腩切塊
第二步
然後涼水下鍋,焯水
第三步
鍋中倒油,加入大料、桂皮、香葉炒香,加入切好的蘿蔔
第四步
加入牛腩
第五步
加鹽,生抽、老抽、糖、料酒以及適量的水放入高壓鍋中
第六步
最後出鍋,撒上芝麻和蔥花