營養加分水花煎餃如何做簡單又美味

為什麼名字叫水花煎餃呢？因為它的造型呀，手工捏出的造型一層疊著一層，就像是海邊的水花不停的拍在岸邊，栩栩如生，這個煎餃是素煎餃哦，熱的天氣兩面多吃蔬菜也是很健康的哦，並且包菜的爽口配上雞蛋的鮮嫩，不僅是口感還是色澤都是棒棒的。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加鹽，加水攪拌成麵糰醒半小時

鍋裡倒油燒熱倒雞蛋 ，快速炒散炒成小塊

包菜洗乾淨

炒好的雞蛋 用鏟子鏟碎然後加入刷碎的胡蘿蔔

加入攪碎的包菜

攪拌均勻

加入鹽 姜粉 蒜粉 五香粉

加入香油及生抽快速攪拌均勻入味

醒好的麵糰切小塊

然後擀成麵皮

包上餡

捏緊，包好了

平底鍋預熱好後把包子一個一個擺放到鍋裡

煎兩分鐘餃子固定後加入一碗水倒入鍋裡，加入蓋子慢慢煎

煎至水份幹 後加入麵粉水半碗在轉小火慢慢煎

煎至鍋底一層起薄薄的一層鍋巴就可以關火裝盤裡中