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美味幹煎帶魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.89W
美味幹煎帶魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

刀魚 :一條
蔥、姜 :適量
鹽 :少許
醬油適量
料酒 :少許
澱粉適量

輔料

具體步驟

1. 刀魚處理乾淨後'斜著改刀後切段'放入碗里加蔥姜佐料等醃製15分鐘'再將刀魚裹上澱粉備用'

2. 炒勺放油燒熱後將刀魚放入煎成金黃色即可

烹飪技巧

澱粉不要粘得太多'煎的時候用中火