![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
5條 輔料
雞蛋 ：
2個麵粉 ：
適量鹽 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把帶魚解凍後，去頭去尾剖乾淨內臟，沖洗乾淨
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切成大小合適的帶魚段
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入鹽，十三香拌勻，醃製15分鐘（也可以再加入點料酒，去除腥味，家裡沒有了，這次沒加）
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.電餅鐺先預熱，然後倒入適量花生油
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5.將醃製好的帶魚段，兩面都沾滿面粉
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再兩面沾滿蛋液
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將沾滿雞蛋液的帶魚段，放入預熱好的電餅鐺，一面煎至金黃包後再煎另一面
![美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的電餅鐺煎帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.兩面金黃後，裝盤即可食用
千里飄香谷
