簡單家常大蔥捲餅如何做簡單又美味

常常會有一些人認為家常菜其實是最難做的菜，但這種想法其實是錯誤的，而且還是大錯特錯。今晚這道家常大蔥捲餅保證讓你學會而且絲毫不會覺得吃虧了。它美味而且容易讓你飽，是一道簡單的菜，更是一道家常菜，這會讓你感覺賺到了的。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉開窩，下入適量油，加入適量熱水，用手攪拌將油乳化

2.揉好麵糰後，下劑抹油餳30分鐘

3.餳好面後，將面劑用手按扁按圓後用擀麵杖擀成薄片

4.熱鍋不放油，大火燒熱，下入餅坯，起泡翻面即可

5.烙好的餅備用

6.大蔥切成絲

7.準備捲餅了

8.抹入黃豆醬，辣椒油，大蔥絲

9.一面開口，捲起來即可

10.可以吃了

烹飪技巧

加些油和麵，這樣口感好些，面劑最後要擀的儘量薄些，大火烙餅，由於餅薄，成熟的非常快，這樣捲餅的口感好些！