![家常烤兔頭怎麼做好吃又簡單]( "家常烤兔頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
兔頭 ：
適量 輔料
醬油 ：
125 芝麻油 ：
30白糖 ：
30 大蔥 ：
25蒜 ：
5黑胡椒面 ：
2.5 姜 ：
5芝麻面 ：
15漬汁 ：
250 具體步驟
把兔頭要涼水浸泡一天後，撈出，控幹，擦去水分，用鐵針在有肉地方紮上幾針。
取大瓷盆，放醬油、大蔥末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生薑末調拌均勻，放入兔頭，擦拭後，放入大瓷盆上醃漬半天，入味後，待用。
再製出漬汁:先把90克醬油、30克芝麻油倒入瓷碗中，加入8克辣椒油，5克蒜蓉泥、50克白糖，攪拌
將醃漬入味的兔頭裝入烤盤，用小刷刷勻芝麻油，入烤箱烤，隔半小時，刷一次芝麻油，翻轉一次，至烤熟，出烤箱即可
千里飄香谷
