蔥味兔兔餅乾顧名思義,其實就是採用麵粉製作成為小兔子的外形,而且味道香脆,美味可口,所需要的食材主要為低筋麵粉、香蔥。低精麵粉採用小麥精心製作而成,味道鮮美,所製作的美食,口感鬆軟,搭配上香蔥,營養更為美味,吃上一口,回味無窮。
主料
低筋麵粉 :100輔料
油 :35ml具體步驟
1.溫水和麵,香蔥切碎 鹽 油20ML 和麵
2.揉光 保鮮膜包好鬆弛10分鐘左右
3.玉米澱粉用15毫升油攪拌均勻
4.拌好的油麵 鬆弛
5.鬆弛好的蔥麵糰
6.麵皮擀開、均勻的抹好 油麵
7.摺疊抹好油麵的麵皮,擀開再次折擀開
8.模具按壓出餅乾
9.烤箱上下火預熱200度五分鐘。設定烤箱,上下火150度,20分鐘酥脆的餅乾出爐
10.成品圖分享
1、本菜譜用長帝烤箱製作。時間和溫度其他品牌烤箱作為參考。