家常油炸冰淇淋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把吐司的邊用蓋子壓掉。

2.將吐司用擀麵杖擀薄。

3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上，將吐司合攏搓成一個圓球，放入冰箱速凍層凍表皮硬了。

4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。

5.裹上一層面包糠。

6.鍋中熱油，大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。

7.趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃。

烹飪技巧

◎將吐司包著冰淇淋搓成圓球時，一定要包得嚴實，這樣炸的時候裡面的冰淇淋才不會往外流出。◎炸時要大火，快速炸好撈出。