準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米 :
50 輔料
棗 :
適量 花生 :
適量 豬油 :
適量山楂條 :
適量 葡萄乾 :
適量橘皮 :
適量 橄欖 :
適量糖桂花 :
適量蜜棗 :
適量 具體步驟
1. 糯米浸泡後蒸至八成熟,幹棗水泡後挖去核,包成團,用刀從中間切開,成一朵花形。
2. 碗內壁塗一層豬油,在擺各種果脯成你喜歡的形狀
3. 碗最好先放冰箱涼著,豬油不易化,才粘的住果脯
4. 填入蒸過的糯米,壓實,底部圖案不重要,吃時要扣過來
5. 蒸30分鐘,扣到盤子裡,澆上糖桂花就可以吃了