自制醬雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把雞蛋煮熟，扒去殼，用刀豎著切幾道口子

2.起鍋熱油，倒入蔥，小辣醬暴鍋，然後倒入豆瓣醬，辣醬，醬油翻炒，加入水，放陳皮，八角十三香，加入適量鹽

3.水開後把 扒好的雞蛋扔入鍋中，繼續煮！

4.帶鍋中剩少許湯時，放入香菜和白糖，成出來！

5.也可以把雞蛋泡在剩下的湯中，更入味