關於香蕉可可戚風怎麼做好吃的知識

“最近一直熱衷於用香蕉做烘焙，尋思著如何換著法兒的折騰香蕉，搞一個專輯出來。突然想到好像很少見到用香蕉做裝飾的蛋糕，正好又看到了魯魯的香蕉乳酪可可蛋糕，受到些啟發，於是決定冒險嘗試...

“家裡的兩個小傢伙特別喜歡吃可可戚風蛋糕，每次我烤蛋糕都會讓我做可可戚風或巧克力戚風，今天加了可可粉，做了一個8寸方形的，給他們當早餐和下午茶正好！”食材明細主料低筋麵粉（40克）雞蛋（3個...

“香蕉，在我們家，一旦熟透，就再也沒有市場了。消滅它的辦法，只有做蛋糕，做麵包。這次的蛋糕，我還加入了酸奶，味道也不錯。多加了一個蛋白，來代替泡打粉，效果也是相當的不錯，第一次使用新敗的方形...

“戚風蛋糕是我們經常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不愛吃奶油，愛吃這個蛋糕胚，所以自從我自己開始做蛋糕後戚風蛋糕是經常嗑的。這兩天做了個香蕉口味的給家裡人當早餐吃”食材明...

“不回縮不凹的戚風蛋糕如果你的戚風蛋糕一直是沒做好那麼你需要好好看看這個說不定你會做得很好用的是後蛋法戚風蛋糕的組織內部更加細膩”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（40克）低筋麵粉（55...

“樨兒的電飯煲又登場了，這次是擁有香蕉獨特香氣的戚風蛋糕，不得不說香蕉真的是太適合用來做點心了，是最天然的香精。堅持咱們一貫的低油低糖策略，整個蛋糕750大卡，心動童鞋趕緊跟樨兒一起...

“早餐中我們都會用牛奶泡一碗香蕉+燕麥+堅果來當主食這次直接用香蕉加堅果做出獨特的風味戚風蛋糕香蕉本身溼潤又Q，烤好後的戚風吃起來鬆軟，加上堅果，增加了層次感”食材明細主料低筋面...

“非常好吃的一款戚風蛋糕，加了孩子們喜歡的可可粉，成品帶著淡淡的可可味，很綿柔。”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）純牛奶（60克）玉米油（30克）可可粉（12克）輔料細砂糖（60克）其他（口味）烤（工藝）一小...

“我嘛很喜歡吃鹽漬橙丁，現在做蛋糕老是喜歡隨手撒一把進去鬆軟且有著濃濃的可可香氣同時咬下一口鹽漬橙丁的香甜與嚼勁，層次更突出成品你也許看到不它的身影但一品嚐便能感受到它的存在...

“此配方：也適合電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。香蕉戚風，細膩香甜，柔軟有彈性，加了香蕉泥，有著濃郁的果香和清新的酸奶口感。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（52g）全麥粉（8g）香蕉（80g）玉米...

“可可味的蛋糕百吃不厭，可可的芳香回味無窮。”食材明細主料低筋粉（140g）可可粉（20g）雞蛋（8個）鹽（2g）細砂糖（90+30g）香草精（5滴）輔料檸檬汁（7滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可戚風蛋糕的做法...

“寒冷的冬天最適合吃些補充熱量的甜點讓身體暖和起來在這款戚風中我加了香蕉和椰蓉，口感十分濃郁香甜”食材明細主料蛋白（4個）綿白糖（10克）蛋黃（4個）低粉（85克）鹽（1/4匙）牛奶（32克）植物油（40克）輔料...

“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚風蛋糕，條件也很簡陋，不是很好看，不過代表了一番心意嘛。”食材明細主料蛋黃（5個）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5個）輔料70%的黑巧克力（適量）各種水果（...

“一個8寸活底戚風模的量。”食材明細主料蛋黃（4個）色拉油（3大勺）牛奶（3大勺）鹽（1/4小勺）香草精（幾滴）低筋麵粉（80克）可可粉（20克）香蕉泥（100克）蛋白（4個）輔料細砂糖（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...

“太香了，拌麵糊都能聞到香蕉的味道，趕緊試試。食材：雞蛋5個、低筋麵粉90克、綿白糖90克、純牛奶40克、玉米油40克、白醋少許、香蕉泥90克工具：盆2個、蛋抽1個、剷刀1把、雞蛋分離器1個、...

“夏日配茶低糖甜點。”食材明細主料低筋麵粉（80g）可可粉（50g）雞蛋（8個(去殼400g左右)）輔料食用油（80g(玉米油)）牛奶（120ml）檸檬汁（2ml）調料白砂糖（65g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）可可戚風的...

“自從嘗試了低溫烘焙戚風之後，就一直沒有在用過別的方法了方法總是有很多很多，但是適合自己的才是最好的配方不變，多加一些配料就會變成另一種風味了，或許可以叫做百變不離其宗今天來新增...

“好久不做蛋糕，趁著週末做一個，大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）白糖（30g）玉米油（25g）純牛奶（30g）輔料白醋（幾滴）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可戚風蛋糕的做法步...

“沒有放玉米油的戚風熱量就不是那麼高了是說本來戚風的熱量就不算高現在真正屬於無負擔啦沒有放油的戚風通過香蕉泥增加了水量，所以成品吃起來還是一樣的柔軟~有興趣的同志可以試一下...

食材明細主料低筋麵粉（55克）雞蛋（3個）鹽（1克）檸檬汁（數滴）輔料純牛奶（45克）玉米油（30克）白砂糖（40克）可可粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可戚風蛋糕的做法步驟1、材料稱好備用，牛奶與玉米...

食材明細主料低粉（40G）可可粉（10G）細砂糖（30G（蛋白））玉米油（30G）輔料細砂糖（20G（蛋黃））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好所有材料2、蛋白分離，蛋白先入冰箱冷藏。蛋黃...

“方子來自:超Q潤戚風蛋糕~~~~,香蕉戚風乃是戚風蛋糕中最經典的風味。由於香蕉本身口感溼潤又有Q勁,烘烤完成的戚風也一樣鬆軟、Q潤、風味十足。”食材明細主料蛋黃（20g(1個））上白糖（20g(A...

“香蕉選擇熟透的，香味濃郁，烘烤過程就能聞到濃濃的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合，濃郁輕柔的在嘴裡曼妙縈繞，孩子也是非常適合，值得一試。”食材明細主料雞蛋（2個）油（20ML）糖（蛋黃）（10G）糖（蛋白）（30G）...

食材明細主料低粉（50克）牛奶（30克）雞蛋（3個）輔料可可粉（10）糖（35）葵花油（25克）檸檬汁（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可可戚風的做法步驟1、蛋黃、蛋清分開。2、蛋黃中加入牛奶。3、加入油...

“學廚日式7寸加高中空戚風模具1個量。”食材明細主料蛋白（5個）細砂糖（28克）檸檬汁（2ML）蛋黃（5個）低筋麵粉（130克）熟香蕉（75克）玉米油（35克）輔料濃酸奶（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶...