開火鍋店利潤有多大

火鍋是大家冬天最完美的選擇，很多人在冬天都很喜歡吃火鍋，還是滿足自己飢渴已久的味蕾，都喜歡在冬季選擇吃一口好吃的火鍋，火鍋總類繁多，製作便利，不需要投入多大的資金，即可獲得高額的回報，那麼作為現今中國基數龐大人口，人人都喜歡吃的一個美食，在冬天吃火鍋是一個不錯的選擇，那麼就有人問我開火鍋店的利潤有多大？小編將會在下面的文章如實的介紹開火鍋的利潤到底有多大？

一、開火鍋店利潤有多大

以800平米的火鍋店面為例

800平米火鍋店，大廳及包廂座位以350個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40X350X120%=16800元，月營業額：16800X30天=504000元。

1.材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人員工資按50000元計算;

2.房租雜費 40000元每月;營銷費用20000元每月;

3.水電氣稅收10000元每月;

4.月純利504000—226800(材料)—50000(工資)—40000(房租)—20000(營銷費用)—10000(水電氣稅)= 157200元;

5.年純利157200元X 12 = 1886400元

這只是小編的個人推算，以供參考。另外，火鍋還有其他的很多好處呢。

二、火鍋加盟的優勢

1.管理容易。不太依賴後廚，好壞在於對食材原材料的把控，又是最利於複製的餐飲模式，關鍵是老少皆宜，有華人的地方都喜歡火鍋。北方涮羊肉，四川涮毛肚，沿海煮海鮮，絕對的餐飲第一品類

2.火鍋店的工作沒有中餐繁瑣。無論是時間上、工作量上、工藝流程上均佔優勢。

3.火鍋味覺特點鮮明。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。青年人喜歡口感刺激，恰恰這類群體又是餐飲業消費的主力軍。

4.吃法新穎最宜喝酒聊天。吃火鍋有很強的參與性，人人都有互動，大家都不拘謹。吃火鍋自始至終菜品都不冷，熱鬧而隨意。

5.火鍋口味五花八門，辣的、酸的、香的、清淡的、點火的、不點火的、有湯的、無湯.......

經過小編如上所說，相信大家已經有了很深的理解，已經知道開火鍋店利潤有多大，和開火鍋店的優勢是什麼？火鍋是真正的做到了，，，進入市場較快，從而能獲得更快的資金收入，而且投入的資金隨著自己選擇地段而變化，並且獲得的利潤是投入的好幾倍，我相信大家對開火鍋的利潤已經有了明確的認識，那麼你有沒有想開火鍋店的心呢？這麼大的利潤。加入火鍋店是你不錯的選擇，他將是你成功路上精彩的一筆。