美味的清蒸黃花魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把黃花魚刮掉魚鱗和去掉魚鰓和魚腸，然後清洗乾淨，把魚背上用刀斜著劃兩刀，這樣更入味

2.蔥切段，生薑切絲備用

3.把蔥和薑絲放黃花魚上邊，再澆上生抽醃製10分鐘

4.鍋中加水，端入醃製好的黃花魚蒸10多分鐘就可以吃了

烹飪技巧

魚不能用鹽醃，否則會很鹹很鹹的。