奶湯是山東人經常吃的一種菜,隨個人的喜好,選擇要加的蔬菜,可以加胡蘿蔔,白菜等,今天我們要做的美味的白菜奶湯,先說說白菜有多少好處吧,它可以增強身體抵抗力,解渴利尿,通利腸胃,促進消化的功能,一般人都可以吃,它也是很常見的食物,有興趣的朋友可以做一下。
主料
白菜 :1個輔料
水 :適量具體步驟
1.準備好食材,我是一個人吃飯所以菜量比較少~
2.先開火熱鍋
3.手放在鍋的上方感到熱了,加入食用油
4.加入麵粉,最好是涼油。喜歡濃湯的可以多放一點麵粉。
5.翻炒一下,讓油和麵粉充分結合
6.加入水,不停攪拌以防結塊。熱水比較不容易結塊不過會暴沸,要小心啊。
7.水沸騰後加入白菜
8.加入鹽,然後再煮五到十分鐘。如果喜歡燉得爛一點的菜可以再多煮一會
9.完成
10.嘗試不同的奶湯。這個裡面加了醬油所以顏色不是很好看
11.加了紅豆( ′艸`)
1.喜歡濃湯的可以多用點麵粉,不過別用太多了,會結塊。2.不喜歡雞精的可以不加。3.加完水之後請立刻不停攪拌,否則會做成疙瘩湯並且會溢位來