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家常木耳杏鮑菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.2W
家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 :適量
肉 :適量
杏鮑菇 :一根

輔料

蘿蔔適量
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
耗油 :適量
黃瓜 :一小根
蔥 :適量
紅燒醬油 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1杏鮑菇切片。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2木耳泡發洗淨。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3胡蘿蔔和黃瓜切片。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬肉切片,蔥和姜切粒。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.5鍋中放油,依次放入肉片、蔥姜、五香粉、料酒、紅燒醬油。翻炒至有香味放入杏鮑菇。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.6放入胡蘿蔔和木耳,炒至杏鮑菇和胡蘿蔔變軟即可。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.8放入黃瓜迅速翻炒幾少,淋入耗油炒勻。

家常木耳杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.9出鍋裝入盤中。

烹飪技巧

1木耳最好頭天晚上泡發。2黃瓜不要炒的時間過長否則就不脆了。