雞肉炒黑木耳杏鮑菇（家庭版）如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：100
黑木耳 ：100
雞胸肉 ：150

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
香蔥 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉

2.泡好的木耳、杏鮑菇

3.蔥蒜姜

4.雞胸肉切片，用適量油、鹽、生粉醃製

5.杏鮑菇切片

6.蔥薑蒜切好

7.熱鍋下油下姜蔥蒜爆香，然後下醃好的雞胸肉

8.炒到雞肉變色即可

9.加入杏鮑菇翻炒

10.下木耳翻炒

11.下適量鹽調味，下蔥花

12.出鍋

烹飪技巧

雞胸肉下油、鹽、生粉醃製，這樣雞肉不會柴。