投資間火鍋店得多少錢

在二十一世紀，現在人們不用為了吃火鍋就特意奔赴到四川和重慶了，隨著火鍋行業發展的不斷壯大，許多投資商都在自己所在的城市都開設了火鍋店。如今人們只需要出門到各大美食街或者商城裡就能吃到正宗的火鍋，這得益於科技的發展。火鍋行業作為餐飲行業中的領頭羊，不僅火到我國的大江南北，甚至在國外的唐人街都開設了不用品牌的火鍋底。那麼現在有個疑問，投資間火鍋店得多少錢？接下來，由我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。

一、投資間火鍋店得多少錢

開火鍋店，除了味道之外，要麼有自己的特色，要麼規模大、環境好，不然的話很難生存下去。個人投資的話，如果以前有過餐飲從業經驗，可以自己開店;如果是第一次進入餐飲行業，方法是做加盟。

通常而言，火鍋店加盟費是按不同時期收費的，有1年合約的，3年合約的，也有5年、10年合約的，根據火鍋店的檔次、品牌等，加盟費有在幾萬至幾十萬之間。

我們假設要開一家300平方米的火鍋店，30張桌子，算下來大概需要30-50萬元的資金，其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施裝置購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用。

二、開業前店鋪啟動資金

1、店鋪裝修

300平方的火鍋店，一般要裝1個月左右，租房的時候，一定要跟房東講好裝修期內免租金。

2、軟硬體裝置

網路裝置、廚房裝置、電子電器裝置、整套餐具、桌椅板凳、酒水飲料、日常用品、餐飲調料等。

3、員工聘請和培訓

招聘人員包括：管理人員，包含店長、前廳主管、後廚主管、服務員、傳菜員、後廚墩子、收銀員和保潔員等。餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以300平方的火鍋店要準備員工20人左右(正常配置需30人)。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。

4、廣告設計

店鋪特色菜品圖片、文化牆、X展架、宣傳單、點選單等等。

此外，火鍋店開業期間，需要在本地做大範圍的推廣宣傳，開展優惠活動以吸引顧客。開業期間的食品原材料採購，酒水飲料等等，也都需要一定的資金投入。

為了防範於未然，開火鍋店還要預留一定的後備資金以備不時之需，比如火鍋店在經營過程中有可能遇到一些問題，有資金週轉的需要。

總的來說，開一家小規模火鍋店並不需要很大的資金投入，關鍵在於投資人想開哪種火鍋店，是加盟還是自創品牌。一般而言，加盟開一家一般規模的火鍋店30—50萬元就已經足夠了。

通過上面的文字內容對“投資間火鍋店得多少錢？”這個問題進行了分析和解答，同時人們對火鍋的投資成本有一個深入的瞭解。火鍋行業的競爭是很激烈的，一不小心就會被淘汰了。無論投資商加盟一個火鍋品牌，還是要靠自己的力量開創一個品牌。最重要的是要有自己的特色，味道的正宗是最基本的。不過還是建議第一次開火鍋店的投資商們加盟品牌會比較好，因為總部會進行技術上支援和輔助，節省了投資商的時間和精力，在短時間內順利開店。