準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
草莓味棉花糖 :
80無糖奶粉 :
50 輔料
花生仁 :
80黑
芝麻(裝飾用) :
適量 具體步驟
1. 熟花生仁去皮,可以用擀麵棍擀得碎一點(我喜歡全顆粒的)
2. 棉花糖用微波爐中高火微2-3分鐘就會膨脹融化
3. 把融化了的棉花糖加入奶粉,用刮刀快速地攪拌均勻
4. 然後倒入花生仁一起攪拌均勻,如果變硬不好攪拌,可放到微波爐裡再微10秒軟化後攪拌均勻,不可重複加熱太多,不然會影響口感
5. 攪拌好的糖團放到烤盤或保鮮袋中,用擀麵棍擀平成長方形,面上可撒點黑芝麻裝飾
6. 放置冷卻後切塊即可
烹飪技巧
棉花糖本身就是甜的,奶粉可選無糖的,這樣出來成品不會過於甜膩,老少咸宜