![自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單]( "自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
比目魚 ：
1條 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量 具體步驟
![自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.比目魚清理乾淨，用刀斜劃三刀，海魚要少放鹽，擺上薑絲
![自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.入鍋大夥蒸10分鐘
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3.十分鐘後，魚已經熟了，
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4.撒上蔥花
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5.溝裡燒熱油，澆在蔥花上
![自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制清蒸比目魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後淋上蒸魚豉油就好了
烹飪技巧
其實魚如果小一點8分鐘就可以了，不要蒸老了，就沒有那麼鮮美了！普通醬油是沒有這種感覺的，一定要蒸魚醬油，以前我剛學粵菜的時候，就總是做不出來這種感覺的！
千里飄香谷
