自制巧克力豆馬芬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白砂糖 ：40
低筋麵粉 ：130
泡打粉 ：3
黑巧克力 ：20
可可粉 ：20
雞蛋 ：4個
牛奶 ：100ml
玉米油 ：50ml

輔料

巧克力豆 ：適量

具體步驟

1.雞蛋中加入白糖打散。

2.分次加入玉米油至完全拌均。分次加入牛奶至完全拌均。

3.巧克力隔水融化

4.篩入全部乾粉：低筋麵粉、可可粉和泡打粉

5.切拌均勻

6.加入巧克力豆拌勻

7.倒入模具中，不要太滿，在上面撒上一些巧克力豆。

8.入180度烤箱烤20分鐘，取出放在架子上散熱。

烹飪技巧

1.麵粉的吸水性、雞蛋的大小會有差異，如感到太稀或太稠，可以稍微調整一下面粉的量或牛奶量。2.烤箱溫度各異，溫度時間僅供參考。