主料
輔料
具體步驟
1.山藥去皮後切成長條 浸泡在加了少許白醋的清水中
2.起鍋 加入適量清水 水燒開後 倒入山藥煮約2-3分鐘至斷生
3.撈出後馬上浸入涼白開過涼後 撈出瀝乾水份
4.山藥條擺盤 淋上桂花糖即可
烹飪技巧
冷藏後口感更佳