放假回到家,就聞到了一股香濃味的雞湯,我跑過去一看果然是雞湯,哈哈,媽媽說這是外公自己養的雞,去看外公的時候帶了一個回來,可有營養了。外公每天在家飼養這一些雞鴨,把它們養得胖胖的。燉我最愛吃的砂鍋紅棗雞湯,那味道太香太美味了。
主料
雞肉 :600輔料
姜 :適量具體步驟
1.紅棗,山楂幹,雞肉用清水洗淨,薑切片,(姜用3片就行)
2.鍋里加涼水放入雞肉料酒,水開後撈出用清水洗淨即可。
3.電砂鍋內加入清水放入雞肉,紅棗,山楂幹,薑片,燉上6個小時即可。(我只放了4顆紅棗喜歡棗味濃的可以在多放上3到4顆,山楂放10顆左右就可)