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營養大閘蟹燜滑雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.25W
營養大閘蟹燜滑雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

大閘蟹燜滑雞隻聽菜名就很誘人,大閘蟹和雞肉都是口感鮮嫩,營養含量豐富的食材,特別是富含蛋白質。這樣一道菜對於日常所需的蛋白質和肉類的補充再適合不過了,還可以根據自己的喜好新增佐料,色澤誘人,老少咸宜。製作過程也很簡單。

主料

大閘蟹 :300
雞 :500

輔料

濃湯寶 :20

具體步驟

雞用米酒、生粉、鹽醃10分鐘

薑切片、蒜切碎、紫蘇切碎備用

鍋裡放入少許油把大閘蟹炒香撈起備用

把醃好的雞放入煎至兩面金黃

倒入水蓋上蓋子煮開,加入濃湯寶

把大閘蟹放入燜