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美味燉草魚的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.18W
美味燉草魚的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

家常菜餚中的燉湯菜餚各種各樣,它們大多食材非常簡單單一,沒有很多的調味料,注重食材的原汁原味,所以在燉煮之前,食材的處理最為重要,這道美味燉草魚的做法一則沒有去處血水,同時也沒有燒製入味,而是採用了先製作出味增湯,在用此湯頭燉煮魚肉,湯味鮮美,魚肉鹹香適中。

主料

草魚 :1000

輔料

食鹽 :適量
調和油 :適量

具體步驟

1將草魚洗乾淨

2切好蔥和姜

3香菜和蒜備好

4爆香蔥姜

5加入老抽,料酒,醋,煮開

6加入開水

7水開後加入魚

8熬半個小時後,加入食鹽

9加入香菜和蒜調一下味道即可