美味的蛋蛋披薩如何做簡單又美味

蛋蛋披薩是一道很美味的菜品。也是一道很普遍的披薩，蛋蛋披薩主要用的是雞蛋，但不止雞蛋，該菜品還有青椒，番茄，乳酪等等，材料很豐富，圓圓的披薩呈金黃色，上面點綴著青色紅色，搭配好看。而且蛋蛋披薩吃起來口感很好。很軟，很香，富含豐富蛋白質。

主料

輔料

具體步驟

1.將小番茄切丁、青椒切丁。

2.加入鍋中煸炒。

3.將培根片切丁後，放入鍋中炒熟。

4.等步驟三中的食材煸炒熟後，加入雞蛋液。

5.等待雞蛋液快熟是，在上方按照個人喜歡撒上芝士碎。

烹飪技巧

加入蛋液後建議用小火，防止底部糊掉，蓋上鍋蓋燜一下可以加快蛋液凝固和芝士融化。