準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘青紅椒肉末粉條是一道美味的家常菜餚。這道菜口感新鮮,而且選材也新鮮。所以入口爽滑的肉末混合了青紅椒的清甜香味。再加上色香味中的色,顏色搭配讓人眼前一亮,外觀非常漂亮。肉末粉條有了青紅椒的搭配,口感上肥而不膩,鮮香味美。
主料
青椒 :
10紅椒 :
10 豬肉 :
200 粉條 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
青紅椒洗淨切成丁,小蔥洗淨切小段。
寬粉條沖洗乾淨,開水燙髮至軟,切段。
熱油鍋,將肉末炒熟。
放入一半蔥段。
加入生抽、蠔油調味。
水開,放入粉條煮熟入味。
加少許鹽攪拌均勻,裝盤即可