清淡的蔥香洋蔥茭白絲如何做簡單又美味

茭白絲呢，我覺得就是芋頭留下的，比芋頭大的那個東西，就像是地瓜一樣，不過跟地瓜不一樣的是，它切開以後就像芋頭一樣有很多黏液，比芋頭好吃，沒有地瓜甜，所以朋友們別買錯了哦。洋蔥有著它自己獨特的味道，有一點甜還有一點辣，這樣這道清淡的蔥香洋蔥茭白絲就很好吃了。

主料

輔料

具體步驟

茭白切絲，洋蔥切絲，蔥切成花，蒜頭切碎

熱油先炒香蒜粒和蔥頭。

加入茭白翻炒。

加入適量的鹽炒勻。

淋入生抽， 米酒，雞精，胡椒粉炒勻。

加入洋蔥一起炒香。

翻炒入味後撒上蔥花即可。