準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘感冒的人大多有痰多咳嗽的症狀,雪梨和枇杷都是都是止咳的良品,吃點對感冒有很好的輔助治療的作用,日常也可以時不時的做來吃吃,生津止咳防止感冒病毒的入侵強身健體。雪梨蒸枇杷顧名思義就是雪梨加上枇杷上鍋蒸即可,喜歡吃甜的人還可有加點冰糖。
主料
雪梨 :
250枇杷葉 :
200 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
枇杷葉溫水泡發,待其稍軟之後用牙刷將其刷淨(特別是背後);雪梨表面拿鹽搓洗乾淨切塊;
砂鍋中倒入三分之二的開水,加入洗淨的枇杷葉大火煮沸,加入切好雪梨塊,川貝和冰糖後先中火燉,待其沸騰後小火慢燉40分鐘左右即可。吃的時候請把枇杷葉子揀出來,咱不吃這個,扔掉。