對於大多數老人來講特別是在南方如果家中有人突發咳嗽等方便的小病、一般老人都會煮一壺冰糖雪梨給患者喝下，通常這個時候用不上兩三天就會康復或者好轉、還有就是經常會食用南方的常見食品、枇杷膏。雪梨和枇杷對治療日常咳嗽非常有效、那麼枇杷煮雪梨效果會不會更好呢？
一、雪梨和枇杷能一起煮嗎
可以一起煮，雪梨和枇杷一起煮沒有什麼問題，適量食用對身體有益，不僅可以補充多種營養物質還可以增強免疫力，抵禦病症入侵。雪梨和枇杷一起燉煮可以起到潤肺止咳、去燥降火等效果，如果有肺熱，喉嚨不舒服或者上火症狀和諧雪梨枇杷湯效果會非常不錯，但一次少喝點，連續喝數日即可有效改善症狀。
注意事項：
1、枇杷煮雪梨的時候加工方面需要注意一點，果皮和果核都是需要去掉的，雖然也可以不去但口感可能就不會那麼好了。
2、榨雪梨汁的時候要尤其注意，果核籽一定要去掉，因為雪梨種子裡含有微量氰化物毒素，尤其小孩飲用可能造成食物中毒情況，大人的話則沒有太大影響。
二、飲食搭配
燉煮雪梨食用是一個不錯的方法，但是單純地燉雪梨其口感和營養一般沒有搭配其他食材那麼好，所以不妨燉雪梨的時候可適當選擇加入蜂蜜、冰糖等。此外就是百合、蓮子、枸杞、紅棗、川貝、銀耳等其他食材都是可以與雪梨一起煮的，而且是非常不錯的搭配。
三、雪梨禁忌事項
1、角度上來說，雪梨性寒涼，多食則傷脾胃，正常人一次不宜吃太多，體弱者更不宜多食。
2、虛寒者、發熱的人不宜吃生雪梨，可把梨切塊煮水喝。
3、與蟹肉同食，因雪梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
4、與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
5、便溏洩、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪梨。
四、枇杷禁忌事項
1、枇杷性味甘寒，《隨息居飲食譜》載：“多食助溼生痰，脾虛滑洩者忌之”，痰溼盛者宜忌之。
2、胃寒隱痛、胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者忌食。
3、枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
4、元代賈銘《飲食須知》言：“小麥勿同粟米、枇杷食。”枇杷與小麥及小麥製品同食，可導致腹痛。
5、枇杷果核中含有氰甙類物質，生食有毒，在食用時一定要去核。作為藥用時，因經過高溫煎煮，其毒性被破壞，但亦不宜大量食用。
6、枇杷不宜放冰箱，存於乾燥通風的地方即可。如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
分開來講雪梨和枇杷都是很好的水果，經常食用對身體康復具有一定的作用，感冒咳嗽的時候食用也有助於緩解病情。相信大家通過剛才的講解已經瞭解了枇杷煮雪梨的功效和營養價值、雖然有效果但也不是適合任何人，所以在食用的時候一定要根據自身的實際情況來調節食用。
千里飄香谷
