準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯
米飯 :
適量 花生仁 :
適量白芝麻 :
適量 紅糖 :
適量 豬油 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
準備好原材料
將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮
將花生和核桃仁切細
鍋裡放入白芝麻幹炒,炒熟
加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微溼一點,不要太乾
元宵的餡料就做好了
用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成乾溼合適的麵糰
取大小合適的元宵麵糰搓圓,然後挖空,裝入餡料,不要裝太滿
收口,然後搓成光滑的元宵
.放入水快燒開的鍋裡,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至元宵熟