美味的元宵湯圓如何做簡單又美味

正月十五吃湯圓，家家戶戶慶團圓。今年的正月十五，我們家裡人自己做的湯圓，因為街上賣的湯圓裡邊含有香精等對身體不好的調料，所以自己做湯圓是十分多的放心，今天教大家制作的是紫薯，菠菜，糯米飯製作的湯圓，不喜歡吃甜的，可以少放一些冰糖。快來製作美味的元宵湯圓吧

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯兩根洗淨煮熟

2.紫薯搗碎

3.加入適量糯米粉適量清水

4.做成麵糰

5.菠菜灼水取汁（說道這裡可就鼻涕眼淚一起流了，因為家裡沒有榨汁機，只能用其他物品搗的了，因為太累所以有一點綠就算了）

6.加糯米粉和成麵糰，瞧這顏色，失敗

7.搓成小丸子，撒上一些麵粉防粘（因為餡忘記買了額）

8.鍋裡燒開適量水，水開後下冰糖，下湯圓煮，煮到湯圓浮面即可

烹飪技巧

和麵的時候要一點一點加水和成麵糰，水放多的話就變麵糊了。