正月十五大家吃的是元宵還是湯圓呢?元宵和湯圓傻傻分不清，今天小編就帶大家認識元宵和湯圓吧!
元宵和湯圓有什麼區別
1.元宵意為上元節的晚上，上元節也就是正月十五，所以“元宵節”的名稱也因此而來。元宵和湯圓的做法一點也不同，元宵是將餡料通過機器的篩滾裹上江米粉，然後元宵變成球狀後就完成了。而湯圓則是將餡料包裹在用糯米粉擀的一層皮裡邊。所以元宵和湯圓根本是兩種做法和口感均不相同的食品。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓。但是很多人沒有刻意去區分元宵和湯圓，一直以來把兩者混為一談。
2.元宵和湯圓的口味也不同，元宵吃起來餡硬，一般只有甜口味的;湯圓的餡料吃起來偏軟，口味多樣，還可以葷素搭配，放鹹鹹的肉吃都沒問題。
3.元宵和湯圓的吃法也不同，元宵多是炸著吃或者煮著吃，湯圓多是煮著吃，也可以炒著吃。
4.湯圓可以冷凍起來，保質期較長；而元宵通常都是當天製作然後當天吃，因為冷凍會開裂，所以保質期較短。
元宵和湯圓的區別如此之大，大家可能從沒沒想過對它們有這麼大的誤解。現在聽了小編的介紹大家是不是恍然大悟呢?
千里飄香谷
