紅糖有什麼煮法|紅糖上火麼

我們平時來姨媽的時候肚子不舒服的時候我們喝一杯紅糖姜水之後我們的肚子就會舒服很多，在我們手腳冰冷的時候喝紅糖姜水也有一定的暖和手腳的作用。那喝多紅糖會上火嗎？紅糖有什麼樣的煮法呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。

一、紅糖上火麼

紅糖水一般來說是不上火的。

紅糖本身是我們生活中的一種熱性的食物，但是如果吃多了是會導致上火的。雖然我們用開水沖泡的紅糖水，可能已經散去了紅糖的部分熱性，但是老人常說“過猶不及”，無論什麼東西吃多了，都會給身體帶來不良的影響。

二、吃紅糖水的注意事項

1、紅糖雖然保留的營養素較多，可是內含一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。此外，紅糖在長期貯存中，由於糖蜜會發生氧化，從而使顏色變深，且有酸味，這時的紅糖就不能再食用。

2、食用紅糖水時要適量，以免量過多影響食慾和胃腸道的消化吸收。建議老人每日攝入紅糖量為25克左右。患糖尿病的人應禁食。便祕、口舌生瘡的老人，為防止上火，可改吃點冰糖。

3、任何食物都是適量、適當的食用，不要過多的食用，以免對身體健康造成不必要的影響。

三、紅糖的煮法

材料

雞蛋，幹桂圓乾百合 紅糖，礦泉水

做法

1、置鍋開火加適量礦泉水，先將幹百合煮約10分鐘。

2、在放幹桂圓約5分鐘。

3、另起鍋燒開水，打個雞蛋煮熟，撈起。

4、在置鍋加適量礦泉水，把所以的原料放入鍋內，加一勺紅糖，約煮2分鐘即可。

姜棗紅糖水

材料

紅糖30g、清水2碗、紅棗8顆、姜3片。

做法

1、紅棗洗淨去核、生薑切片備用。

2、鍋入加兩碗水和生薑、紅棗一起大火煮開，轉小火煮至剩一碗水量。

3、加入紅糖煮至溶化即可。

當歸雞蛋紅糖水

材料

當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

做法

1、把所有材料準備好。

2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨，切成薄片。

3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

5、取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

6、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

7、加入紅糖，煮至糖溶即可。

8、涼至溫熱，即可開吃。

吃多紅糖上火麼，其實一般來說是不會上火的。但是我們無論吃什麼東西都要講究適量，像紅糖這種東西吃多了也是沒有太多的好處的。所以我們在喝紅糖水的時候也要適量的喝。喝紅糖水也是需要注意的，像有糖尿病的人就不適合多吃紅糖水，所以有糖尿病的人能不喝紅糖水就不要喝。