美味的椰漿蒸雞蛋如何做簡單又美味

椰漿蒸雞蛋主要由椰漿和雞蛋調製放在鍋裡蒸制而成，是既香甜美味有極富營養價值的一道美食。椰漿能補充營養，利尿消腫、殺蟲消疳，更重要的是能駐顏美容。雞蛋的營養價值更是不言而喻的。而且製作這道菜不僅食材易找易得，而且製作的方法也很簡單，因此頗受大家的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，雞蛋，椰漿。

雞蛋打散，椰漿加適量的水調均，要和雞蛋液各一半。

把雞蛋液用一個篩漏過濾一下。

在把椰漿倒入雞蛋液裡面。

加鹽，橄欖油調均。

放入蒸鍋裡，蓋上保鮮膜，在用牙籤插上小孔，蓋好蓋蒸15分鐘左右。

把蒸熟的雞蛋撒上蔥花即可享用。

烹飪技巧

椰漿蒸雞蛋，也可以放糖蒸，這樣味道更好吃。