自制小肉餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.前面有提到的肉餡製作過程，這裡就不說了

2.發麵揪成四個小劑子

3.擀麵皮的小棍子擀成餅皮，塞上肉餡

4.隨意摺疊起來，像包包子那樣

5.擀麵棍再次把包好餡兒的包子擀開來

6.熱油鍋下擀好的餡餅

7.兩面煎均勻

8.煎至兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧

餅皮要薄一點，餡兒多一些，怕不熟可以蓋上鍋蓋燜一下