關於炒扎粉的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘扎粉是江西省的小吃，看上去像白銀的絲線，爽滑嫩口。扎粉的歷史悠久，炒著吃的扎粉順滑，而且不會覺得油膩，加入各種配菜炒會...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道杏鮑豆芽炒扎粉，扎粉的爽口順滑，入口筋道還帶一點兒彈性，杏鮑菇的質樸單純，加上豆芽的綿軟清香，顏色搭配清淡素雅，辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生菜炒扎粉是大家都知道的一道很好吃很美味的菜，但是其實製作起來還是很容易的喲，所以說大家可以嘗試一下製作起來看看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麵條和粉條兩個之中肯定有一個是大家喜歡的，粉條口感順滑，有彈性，一口下去吃的敷敷的，在你還沒反應過來就已經溜入你的胃...

“大格扎是用純綠豆麵做成的。將綠豆麵用水和成粥狀，在平鍋上一攤，等底出了焦黃的咯咯，剷下來，再接著攤。就跟山東的煎餅一樣的做法。大格扎的吃法很多，最常見的有白菜燴大格扎，韭菜炒大格扎...

“適合大人小孩的零食”食材明細主料餅乾（若干）輔料奶粉（20g）可可粉（5g）棉花糖（80g）黃油（30g）甜香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛扎餅的做法步驟1、準備材料2、奶粉和可可粉攪拌均勻3、黃油融...

食材明細主料蹄髈（1只）蔥（若干）姜（適量）輔料冰糖（適量）茴香（適量）魚露（適量）料酒（適量）香醋（適量）金蘭油膏（適量）壽喜鍋醬油（適量）八角（適量）良姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（...

食材明細主料五花肉（700克）輔料老抽（100毫升）配料冰糖（80克）鹽（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東坡扎肉的做法步驟1、粽葉浸泡過夜2、五花肉加適量清水煮至斷生3、豬肉洗淨，切塊（20塊）4、...

“秋冬必備小零食”食材明細主料蔥香餅乾（20對）全脂奶粉（45g）棉花糖（150g）輔料黃油（60g）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拉絲牛扎餅的做法步驟1、蔥香餅乾一盒2、牛扎糖150g3、全脂奶粉45g（奶...

食材明細主料羊肉（350克）輔料雞蛋（100克）洋蔥（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扎羊肉串的做法步驟1、1.將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬、0.7釐米厚的片；2、.2....

“週末去郊外遊玩，採了些新鮮的粽葉，同行的遊人說做粽葉扎肉很好吃，按他說的方法做了試驗，總的來說還不錯，肥而不膩，清香怡人。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）蔥（適量）姜...

“關於“格扎”的來歷，有一個這樣的傳說。格扎原來沒有名字，是在災荒年節，老百姓為了添飽肚子，把家裡的雜豆放在一起泡軟了，再磨成糊狀，用攤煎餅的方法攤出來，既好吃，也可飽腹。大家知道，當時的...

食材明細主料黃油（30g）棉花糖（75g）餅乾（適量）輔料奶粉（25g）抹茶（5g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛扎餅乾的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火融化。2、黃油融化後放入棉花糖小火慢慢炒，要不...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料宜春土扎粉（本地米粉）：適量小青菜：適量瘦肉絲：適量輔料豬油：適量幹辣椒：適量生抽：適量鹽：適量胡椒粉、薑絲：適量具體步驟1....

““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳：明嘉靖時，奸黨弄權，民不聊生。山陰有田氏家祠，向有在每年冬至祭祖時，向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱，田產收益大減，值年者無力按族規辦事，便購來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味爽口的小炒扎粉一看就是一道極富南方的特點的美食，扎粉營養豐富，富含大量的碳水化合物，可以有效的補充人體能量...

“在過年的時候家中總會燒上一些有美好寓意的美味！今天我自創了一道即下飯又討彩頭的年宴佳餚啊！我給他取了個很好的名字，這個名字還得感謝榨菜給我的靈感。為什麼叫扎頭彩呢？因此菜是用榨...

食材明細主料蘇打餅乾（適量）輔料黃油（25g）棉花糖（60g）全脂奶粉（28g）蔓越莓幹（15g）花生仁（15g）原味（口味）未知（難度）牛扎餅乾的做法步驟1、準備好所有食材，餅乾掰兩半2、蔓越莓乾花生切碎3、黃油融化4、...

“每年，只有過年，才有人拿爆米花機來街上擺，大夥就拿一大包一大包的大米去爆成米花。排成長長的隊伍，聽到一聲又一聲“呯”的爆響，才有過年的感覺。”食材明細主料大米花（適量）輔料白糖（適量）油...

“很有嚼勁，好吃。”食材明細主料棉花糖（65g）輔料奶粉（55g）核桃（50g）甜香（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛扎糖的做法步驟1、準備好材料。2、棉花糖放微波爐高火叮一分鐘。3、快速放入奶粉攪...

“關於咯扎(餎餷)名稱的來歷還有一段典故呢。椐說當清王朝在遵化建東陵以後，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產送進了皇宮。當時的慈禧太后吃飯有個習慣，端上來的菜最多隻夾兩口就撤下...

食材明細主料花生仁（350g（熟)）棉花糖（350g（落基山)）奶粉（230g(全脂無糖））輔料黃油（110g（安佳））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛扎糖的做法步驟1、花生放烤箱70°保溫烘烤2、黃油放入不沾鍋中（必...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小炒扎粉是江西宜春的特色美食，筋道透明，入口爽滑，味道噴香可口，色澤油亮金黃。夜宵時候炒一碗來吃，也是很棒的。但是小炒...

“牛軋餅乾是我這幾年秋冬私房賣的最好的產品之一，甜而不膩，閒甜脆，灰常好吃。”食材明細主料玉米糖漿（450g）水（70g）白砂糖（100g）鹽（3g）輔料蔓越莓幹（50g）蛋清（2個）黃油（50g）奶粉（200g）鹹甜（口味）煮（工藝）數小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小炒扎粉是用小白菜、綠豆芽、扎粉以及香蔥等幾種主要的原材料加工製作而成的，小白菜的口感清脆鮮香，綠豆芽則是加入了...