好吃的胡蘿蔔豬骨湯如何做簡單又美味

每個家裡負責做飯的那個人就非常能理解這種情況了，我們經常就是去菜市場或者超市買菜卻轉幾個圈都不知道買什麼，因為一年365天，一天三頓，吃來吃去都是這些，難免會膩，但我有一個法寶就是這道胡蘿蔔豬骨湯了，我的家人們也是都特別喜歡它的。

主料

輔料

具體步驟

1.將骨頭清洗乾淨。

2.放沸水裡飛水。

3.清洗乾淨。

4.準備胡蘿蔔，買這樣的比較好哈，新鮮。

5.去皮。

6.切塊。

7.鍋裡放水，隨冷水放入胡蘿蔔，大火燒開。

8.加入胡蘿蔔。

9.大火煲5分鐘。

10.轉小火煲1個小時。

烹飪技巧

1、在煲湯前建議將豬骨頭焯水，去臊味、去血水，再清洗乾淨。2、煲湯的時間控制在1個半小時之內比較好，這樣，材料中的營養就可以保留在湯裡。