準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘作為最常見的家禽類,雞肉是其中非常受人們歡迎的一類,除了肉質鮮嫩的雞肉,雞的內臟也是一道非常不錯的美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的雞胗炒蒜心。蒜有驅寒的功效,與雞胗配合製作的菜品帶有獨特的風味,現在就和小編一起來製作吧。
主料
蒜心 :
適量雞胗 :
一個 輔料
米酒 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.蒜心洗淨切段,雞胗切片用米酒醃10分鐘
2.鍋中下油,放入雞胗
3.雞胗炒熟撈出留出低油炒蒜心
4.蒜心變軟放入雞胗,加入醬油和鹽調味
5.盛出既可