毛豆就是我們平時說的青豆，口感清脆有嚼勁。毛豆含有豐富的蛋白質和維生素，不僅可以直接做來吃，還可以製作成各式各樣的醬料。但是含有較多的雌性激素，有乳腺疾病的女性要少食。毛豆可以搭配很多肉類煸炒，這次我們選的是雞胗，雞胗非常有韌性，很有口感。兩者完美結合出美味的~毛豆炒雞胗~
主料
毛豆 ：200輔料
姜 ：適量具體步驟
水燒開毛豆焯水
現在容器中倒入少量牛奶，再放進乳酸菌，這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部
再把牛奶全部倒進去，攪拌
放進酸奶機發酵8小時左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
噹噹噹～做好了酸奶這款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，備上蜜豆
和做好的酸奶一起攪拌，為了保證口感水果丁儘量切的小一點
倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小時以上。（如果追求大快朵頤的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖著吃不要太爽啊～）
裝盤
千里飄香谷
