相信一定不少的人愛吃雞腿,雞腿肉質香軟潤滑,滋味鮮美,脂肪含量較多,是整隻雞中鐵分含量最多的一部分。而且雞腿含有鉀硫酸氨基酸等營養成分,可彌補牛及豬肉的不足。雞腿的做法有許多種,平時習慣烹煮的你不妨試試轉叉烤雞腿,一定不會讓你失望。
主料
雞腿 :2個輔料
蜂蜜 :2勺具體步驟
1.雞腿用鹽,料酒,蒜片,姜醃製數小時,時間長入味佳。
2.醃製好後穿入烤叉,在雞腿表面均勻刷上一層玉米油,根部用錫紙包好。
3.將烤箱預熱後放入雞腿,開啟轉叉功能。
4.中途拿出刷一層蜂蜜再繼續烤。
5.香噴噴的烤雞腿來了!