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好吃的竹筍燴無頭魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.28W
好吃的竹筍燴無頭魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

竹筍燴無頭魚的魚香氣很濃郁,吃起來像是給味蕾帶來了一次按摩,舒服的不得了。吃完再來一碗白米飯或者就著點白饅頭,感覺肚子飽飽的,很滿足。而竹筍青綠的顏色十分鮮豔,感覺像是剛剛摘下來的一樣,乍一看還以為上面滴著露珠呢!真是美味啊!

主料

無頭魚 :4條
竹筍 :216

輔料

姜蒜 :適量
油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
蠔油適量

具體步驟

1.無頭魚處理乾淨,表面劃上幾刀

粉絲用水泡10分鐘

鍋中放油加蔥絲爆香

豬肉炒熟

加入捲心菜同炒

加入粉絲炒5分鐘

10.慢慢享用吧!

烹飪技巧

我用的是袋裝竹筍,比較方便。