新鮮竹筍怎麼做幹竹筍

自然晒乾。新鮮竹筍做成幹竹筍需要通過晒乾的方式才能夠達到想要的效果。在自然環境中進行晾晒處理時，需要把握時間，及時觀察竹筍的情況，放置晒得太過，影響竹筍的口感。在做幹竹筍的製作過程中可以加適量的鹽，這樣能夠促進水分較快蒸發。